<   2015年 05月 ( 13 )   > この月の画像一覧

マンネリ解消。

我が家の晩御飯によく、登場する しょうが焼き と ひじき煮 いつもとは違うレシピで作ってみました

c0196495_141525.jpg
せん切りレタスと豚こまのしょうが焼き (きょうの料理)

豚こま切れ肉に生姜と醤油をからめ フライパンで焼いたら
たれ(赤ワイン ミリン 醤油 砂糖)を煮からめる

生姜焼き用肉を一枚ずつ焼くより 楽です

どんな味になるんかしら?
わりと しっかりした味で レタスの千切りといっしょに食べると
あら 美味しい

また、作ります

c0196495_142725.jpg
うす味がいいね!と言わせたい ひじきの煮物 (3分クッキング)

ごぼうのキンピラを作る予定で ごぼうを買っていたら
皮膚科の待合で見たテレビで 大き目に切ったごぼうと人参入りのひじき煮をやっていました 家に ひじきも人参もあるし
帰って レシピをプリントアウトして さっそくつくりました

あさりのむき身は無いので ちくわ 油揚げ 大豆を入れました
ごぼうと人参がごろごろ入って 食べ応えがありました

また、作ります
[PR]
by babara1005 | 2015-05-27 14:02 | うちごはん | Comments(0)

ランチ(キッチンカシコ)。

少し前の事

c0196495_20335100.jpg2階席は満席で 3階席に案内していただきました

3階ははじめてです 本がたくさんあって
大橋 歩さんの「ふつうにおいしい」を読みながらゆっくり出来ました

きょうのメインは このしろの生姜煮
どちらかと言うと 煮魚ちょっと苦手ですが
こちらの煮魚は いつも美味しい

そして、玄米ごはんがもっちもちです

レモネードも付けて きょうも満足なのです
c0196495_20332112.jpgc0196495_20333191.jpg
c0196495_20335959.jpg
その後 2件ほど用事をすませ

ハコニワでお茶しました

メープルバナナビスケット

塩味のビスケットに凍らせたプリンを挟んで
キャラメリゼしたバナナが添えてありました


結構なボリュームに 夕飯は少しにしときました
c0196495_20392920.jpgc0196495_20343441.jpg
[PR]
by babara1005 | 2015-05-26 23:00 | おでかけ広島(ランチ) | Comments(0)

米研ぎざる。

c0196495_15151596.jpg断捨離中とはいえ こんな物を見つけたら 買わずにはいられません

米研ぎざる

4年前に 3WAY水切りボールを買って これはこれで便利でしたが こちら☆
研ぎ汁を庭に撒きたいので やっぱり ステンレスのボールとざるで研ぐ 元のやり方に戻していました

その後 3WAY水切りボウルは 庭なしマンション暮らしの二女に譲りました

ステンレスのざるでも 事たりますが

やっぱり 竹の感触はいいです~
c0196495_15152588.jpg
3合用 と5合用がありました

我が家は 4~5合炊くことが多いので 5合用にしました

たっぷり大きいので 3合用でも 5合大丈夫だったかも・・・



さっと 水がきれて ぽんとたたくと お米ばなれがいいです

毎日のことだから お気に入りの道具は使う度に 楽しいです
[PR]
by babara1005 | 2015-05-26 15:15 | うちごはん | Comments(0)

秋福服展。

c0196495_20401222.jpgMI.YA.KOの 秋服の展示を見に Wit アンド Witに行きました

好きな感じのブラウスとスカートを試着するも
ドラえもん体型のばあには 全然似合いません 残念!

美也子さん在店の日とあって お客様でいっぱいでした
お互いに 似合ってる いいね とかいいながら 選んでいます

コットンニットカーディガンをお願いしました

「写真撮りま~す」と言ったら 踊りだしたお茶目な美也子さん
次々に素敵可愛い服を生み出す すごいデザイナー 米澤 美也子さんです
c0196495_20402589.jpgc0196495_20403556.jpgc0196495_20404473.jpg
c0196495_20415320.jpgランチは久しぶりに 酔心本店へ

はじめて地下に案内されました

冷やしそうめんセットにしました茶碗蒸しと広島菜のおむすびがついています
さすがに お味はいいです

セルフのドリンクバーなどがあり 路線が変わったのかなと
ジュースを少し頂いてみました
あんまりおいしいものではありませんでした

接客も??だし 広島の顔としてこれまでの酔心を保ってほしいな~
と、個人的に思うのであります 
c0196495_2045464.jpgc0196495_20424092.jpg
c0196495_20475633.jpgc0196495_20482363.jpg


街なかで楽しんだあとは

つるやの
フルーツみつまめで 一休み
c0196495_2048528.jpgc0196495_1429621.jpgきょうのコーデ 予想最高気温 26°

6分そでワンピース
レースのプルオーバー
カフス
(日よけにも冷房対策にもなって 便利)
以上 MI.YA.KO

バッグ クロエ
クツ   マルコビッチ(黒)
[PR]
by babara1005 | 2015-05-22 23:30 | おでかけ広島(ランチ) | Comments(0)

豆ごはん。

c0196495_19412783.jpgひろしま夢ぷらざで
産地直送の野菜を買いました

グリンピース と ぶんどうが並んでいました

迷わず ぶんどうを選びました



お昼ごはんに まめごはん炊きました

豆類が好きです 美味しいな。
[PR]
by babara1005 | 2015-05-22 23:00 | うちごはん | Comments(0)

ランチ(Ceilidh)~植物公園。

c0196495_18235856.jpgc0196495_18292335.jpg
c0196495_1824784.jpgトレーラーハウスの Cafe Ceilidh ケイリー
ゲール語で 「人と会う場所」 と言う意味だそうです

中にはいると トレーナーハウスとは思えない すてきな雰囲気です
ほんとにトレーラーハウスですか などと聞いてしまいました
外から確認すると 確かに タイヤがついていました~

カーテンや刺繍の額など 優しい感じです
オーナーさんも ふんわりやさしい素敵な方です

お庭のお花の飾り方にもうっとりしてしまいました
c0196495_18241671.jpgc0196495_18243898.jpgc0196495_18245349.jpg
c0196495_1825380.jpgc0196495_18251394.jpg本日のランチ (日替わり)

葉玉ねぎのスープ
ポークジンジャーソテー
ポテトサラダ
ライス


オーナーお一人でなさっているので
お時間に余裕を持ってお出かけください

10:00からの
モーニングにも行ってみたいです
c0196495_19164729.jpg
ランチに満足して 植物公園へ

ローズフェスティバル2015 開催中

バラ園に近ずくといい香りが・・・
特に 香りのいいばらばかりが集まった花壇は
香水のようないい匂いです

フクシアの下を通って ハーブコーナーへ
庭の断捨離中なのに ハーブが欲しくなりました
c0196495_19171090.jpgc0196495_19172233.jpgc0196495_19173297.jpg
c0196495_19181069.jpgc0196495_19182792.jpgc0196495_19184425.jpg
c0196495_19191051.jpgc0196495_19192786.jpgきょうのコーデ 予想最高気温 26°

7分そでワンピース レトロでしょ
( 昭和のデットストックの生地 )
靴は 大好きなマルコビッチ(ベージュ)
 
麦わら帽子に 日傘
ミニスカーフ (bomme pomme) 
アームカバーに サングラス

かなり、あやしい格好ですが
これで紫外線対策は バッチリです
[PR]
by babara1005 | 2015-05-21 18:25 | おでかけ広島(ランチ) | Comments(0)

玉子焼き鍋。

c0196495_19215666.jpgc0196495_1922725.jpg銅製玉子焼き鍋 ミニ
10cmx15cm 玉子1~3こ用

中村銅器製作所

規格品を作る時に出る純銅の半端材で特別に特価で作っているそうです
銅製で ¥2700(税込)なんです

規格品と作りは同じ 内側は 一般的な錫メッキでなく 純錫を焼き付け仕上げされていて 使えば使うほど玉子焼きがやり易くなるそうです
c0196495_19221787.jpgc0196495_19222567.jpg

説明書の通り
使う前に 油を7分目入れ
弱火で4~5分煮ています

油が鍋になじみ
焦げ付きを防げるそうです


さっそく、焼いてみました
c0196495_19223529.jpgc0196495_20522273.jpgふっくら~ 
これまでのテフロンとはちょっと違います 

ほぼ毎日
お弁当に玉子焼き入れるので
るんるんで焼きますわよ

まご4の幼稚園弁当を
これから3年間作る二女にも買いました
油通しもして 送ります

おせっかいばばぁらです
[PR]
by babara1005 | 2015-05-18 19:23 | まいにち | Comments(2)

ザ・トランクマーケット。

c0196495_21102398.jpg袋町公園 のみの市

ライブを楽しむ人や お目当てのお店にならんだり賑わっていました
ドリアンのパンは長蛇の列

古着やさんで ワンピースを買いました



惹かれるのは食べ物やさん
おいしそう~

ランチは済ませていたので・・・ 
c0196495_21104676.jpgc0196495_2111284.jpgc0196495_21184635.jpg
c0196495_21115252.jpgc0196495_2112442.jpg広島産レモンと 国産はちみつで作った レモネード

スライスしたレモンが3枚
食べました  とっても美味しかったです



太くてりっぱなアスパラを
炭火で焼いていました

焼き立てを はふはふ ほうばりました
c0196495_21122796.jpgc0196495_21123992.jpgc0196495_21124818.jpg
c0196495_21131013.jpgc0196495_21131969.jpgきょうのコーデ
予想最高気温 27°


七分そでTシャツ
タフタスカート
リネンのバッグ
以上 MI.YA.KO

ブローチ(Taruho)
黒ばら柄靴(クロール バリエ)
日傘は迷惑かなと 帽子にしました
[PR]
by babara1005 | 2015-05-16 23:00 | おでかけ(広島) | Comments(3)

歯のクリーニング。

c0196495_1359159.jpg3ヶ月に一度の 歯医者さんでの歯のクリーニング

治療ではないものの 緊張しますが
今日の歯科衛生士さんはベテラン
丁寧にやわらか~くて つい、寝そうになりました
こまめに汚水を吸ってくれるし うがいさせてくれるし (これ、だいじです)



12時を過ぎたので コンビニでこんなもん買って帰りました
パンも 3こ
おなかがすいてる時に 買い物したらダメですね

きょうのコーデ ( と、言うほどではありません )
c0196495_13591071.jpgc0196495_13592111.jpg
かすりのベストとスカート
亡き父の着物を 姉がリメイク
ジャブジャブ洗って15年も着ています

ブローチは 象牙のカメオ
おお昔のヴァンドーム青山

挿し色に 紫の靴
大きな雨傘を 日傘かわりにさしました

昔、母は普段着のことを
ちょいちょい着 と言ってました
[PR]
by babara1005 | 2015-05-15 13:59 | おでかけ(広島) | Comments(0)

瓢箪堂 増田ひで子ガラス展。

c0196495_1393166.jpg5・17(日)まで

小さくて 色々な形の花いれが たくさん並んでいました

ひとつひとつに花が挿してあり とってもかわいいです


時折 雨が降りました
庭の緑が いっそうきれいです
c0196495_1311851.jpgc0196495_13113148.jpgc0196495_13115071.jpg
c0196495_13143167.jpgc0196495_13145752.jpgc0196495_13151288.jpg
c0196495_13161771.jpgSATOKOさんのランチをいただきました

感激する美味しさです
ひよこ豆のディッシュはパンに付けて・・・
数えてみたら 11品に パンとスープ

残念ながら
今期のランチは 予約でいっぱいだそうです
次は みなさま 予約してぜひぜひ楽しんで下さいね

古着やさんで買ったフランス制のエプロン姿
かっこいい~ さとこシェフ
瓢箪堂のおよめちゃん 森の中の家の住人です 
c0196495_13163877.jpgc0196495_1321241.jpgc0196495_13212156.jpg
c0196495_13223237.jpgc0196495_13224623.jpg買ってきたガラス器に

さくらんぼやチョコを入れて
撮ってみました

増田先生
「おそうめんのつゆを入れても良いわよ」

それよさそう~ やってみます。

家に帰っても うきうき気分が続きました
たのし~い。
[PR]
by babara1005 | 2015-05-14 13:10 | おでかけ広島(ランチ) | Comments(0)